Mellow Corn Straight Corn Whiskey 美酪玉米威士忌

美酪玉米威士忌是由天山集團生產的保稅倉法玉米威士忌。

1945年由位於肯塔基州歐文斯伯羅的梅德利蒸餾公司推出。

1993年，該品牌與其他品牌，包括Old Fitzgerald，一起被天山集團收購。

玉米威士忌身為美國威士忌的先河，由至少80％的玉米製成，其餘的成分則是大麥和裸麥，可在二手桶或未經炙燒的橡木桶中陳年。

相較於其它美國威士忌的製作過程，新燒製的橡木桶造就深琥珀色，而二手桶所呈現的則是色澤較輕、稻草色的酒體。

美酪玉米威士忌致敬並遵循19世紀保稅倉法生產，此法定義了正宗的玉米威士忌。

保稅倉法威士忌規範相當嚴謹，包括在單一蒸餾季節中於同一家酒廠蒸餾、至少在聯邦政府監管的倉庫中陳年至少四年，

最後以美規100 proof酒精度（ABV 50％）裝瓶。天山蒸餾廠是少數仍在生產這種獨特威士忌的生產商之一。

香氣 : 優雅木質、細緻辛香料

口感 : 紮實的酒體、渾厚的口感，帶有柔和的香甜感

尾韻 : 輕盈而爽脆。