威廉·金頓先生於 1845 年在葡屬馬德拉島(Madeira)創建了糖廠和蘭姆酒蒸餾廠，使用自家莊園種植的甘蔗榨取汁液，製作品質優良的農業型蘭姆酒。

馬德拉島（Madeira）位於葡萄牙西南(近摩洛哥)的群島之一，因其位於亞熱帶區，常年溫暖潮濕，適合熱帶農作生長，1425年由航海家 -

恩里克王子(Infante D. Henrique)引進甘蔗種植。15世紀末開始，製糖業為島上最為重要的經濟來源。

酒廠傳承幾代後，在1986年暫停生產。直到家族創立了新馬德拉糖廠（ENM – Engenho Novo da Madeira），並重新整頓了蒸餾器與製酒技術，

恢復金頓蘭姆酒的生產，並於2006上市銷售。

金頓蘭姆酒使用最優質的自耕甘蔗，取汁發酵後蒸餾，並且只蒸餾一次，保持其特有香氣與風味，於法國橡木桶中熟成。

金頓白蘭姆酒帶有濃郁的甜蜜氣息，在風乾蕃茄中透著些許的松露香氣，尾韻則散發著鹹鹹的風味，猶如海風徐徐地吹來。
金頓蘭姆酒3年陳釀蘭姆酒，於法國橡木桶陳釀三年，富含葡萄乾香氣，風味圓潤而飽滿。