FEW 飛爾美國威士忌
1893年舉辦在芝加哥的世界博覽會,代表著現代主義的曙光,向世人介紹了日光燈、移動人行道、電動噴水池,以及摩天輪。
然而,這也是禁酒令頒布前美國威士忌的黃金時期。
幾十年後的1920年代,位於芝加哥北部的埃文斯頓成為了禁酒令的中心,並成立禁酒運動的總部。
這一運動由著名的女性領袖 Frances Elizabeth Willard領銜,她也大力倡導婦女選舉權。
禁酒令於1933年廢除,但埃文斯頓是一個「清醒」的社區,即使在禁酒法被廢除後的幾十年仍堅守這一崇高的理念。
這兩個時刻、地點的象徵性事件,成為FEW Spirits的靈感來源。
身兼創辦人和製酒師的Paul Hletko,看到了人們追尋夢想的力量。他將目光轉向製作烈酒,不懈地追求一種新型的城市威士忌,希望與在肯塔基的朋友們並駕齊驅。
在禁酒的中心創造威士忌?這似乎是開創一個大膽、打破傳統的威士忌品牌的好地方。
在埃文斯頓一條昏暗的小巷裡,你會找到一家古老的修車店,從穀物到酒瓶,製造風味濃郁的波本和裸麥威士忌,並加入了大膽的芝加哥風格獨特元素。
Few團隊不斷推陳出新,一再地證明: 人不可貌相,酒水不可斗量。
Bourbon Whiskey 飛爾波本威士忌
南方玉米結合北方裸麥,此款波本由FEW精心製成,發酵的mash bill選用三種穀物配方,將玉米、裸麥及柔順的麥芽完美的融合。
使用內層燒製成炭的橡木桶熟成,並採用小批次工藝製作。
酒瓶上展示著在地特色的精美標籤,描繪了芝加哥世界博覽會的場景。是一款充滿活力、個性的烈酒。
RYE Whiskey 飛爾裸麥威士忌
FEW Spirits 一直是從穀物到杯子的製酒廠,生產屢獲殊榮的精釀威士忌,以打破傳統的思維方式,創造出可與肯塔基州威士忌相媲美的烈酒。
FEW Rye 誕生於豐盛的穀物和匠人耐心。豐富的裸麥與玉米的甜味相結合,讓裸麥威士忌有了優雅的詮釋。
在風乾的木桶中耐心陳釀,其富含香料的風味調性超越了傳統的裸麥威士忌。
American Whiskey 飛爾美國威士忌
這款獨特的製酒師選桶威士忌體現了FEW的創新精神。
精選了FEW備受好評的波本與裸麥威士忌,調製出豐富且扎實的基酒,接著加入層次多元且平衡的麥芽威士忌為其點綴,
整體帶來細緻的煙燻櫻桃木香氣,成果即是一款富含美利堅精神的威士忌。
Cold Cut Whiskey 飛爾咖啡波本威士忌
令人耳目一新的產品,使用咖啡作為原料之一,並以原桶強度裝瓶。
主體選用FEW的經典波本,加入了咖啡元素作為點綴,為美國威士忌家族增添新的一頁。
Immortal Rye 飛爾茶裸麥威士忌
FEW以創新為傲,從原料到杯子,使用裸麥與八仙烏龍茶作為原料,以原桶強度裝瓶,打造出創新且細緻的裸麥威士忌。
作為裸麥威士忌的支線產品,酒標具有強烈的風格,對於覺得傳統裸麥威士忌過於辛辣的品飲者來說,是個很好的選擇。