反骨創新的BrewDog酒廠
蘇格蘭Brewdog酒廠,位於東北角的弗雷澤堡(Fraserburgh),由James Watt與Martin Dickie於2007年所創立。
秉持著對精釀啤酒的熱愛,費盡心力創建酒廠,希望能將精釀啤酒的精髓傳遞給世界上所有喜歡啤酒的人。


釀酒狗不斷創新、勇於嘗試各種可能,以簡單的初衷,開啟最狂野的製酒旅程,企圖革新英國酒品市場,打造出時下最酷的品牌,
至今已是蘇格蘭最大的獨立啤酒廠,也主宰了英國精釀啤酒市場,成為全球精釀啤酒愛好者的首選。
此外,BrewDog在全球各地開立了上百間的直營酒吧,於店內提供喜愛各式酒類供給喜愛BrewDog的消費者。

 

要求質量而不是數量,堅持產品而不是營利
不安於現狀的BrewDog,於2016年帶著相同的製酒理念衝擊烈酒領域,為人們帶來最真實且極具魅力的LoneWolf,由一群堅持品質至上的團隊從零開始製作卓越的烈酒。
由於BrewDog團隊對於品質的堅持及蒸餾的狂熱,無法忍受購買現成的基酒,每一滴酒精都是從穀物原料製作而成,而這一切為的正是對於品質的要求。

不走捷徑、不便宜行事,BrewDog只做真正的烈酒

 

從零開始,獨特的蒸餾工藝
從穀物開始製作成大麥啤酒水後,使用獨特的三重氣泡蒸餾器,使烈酒與銅進行最極端的長時間接觸,製作出無與倫比的中性烈酒(Neutral Spirit),
而這完美的中性烈酒,正是製作不同烈酒產品 (琴酒/威士忌/蘭姆酒/伏特加)的最佳基礎。完美的品質沒有捷徑。

 

LoneWolf Dry Gin 狼琴酒原味

LoneWolf Cactus & Lime Gin 仙人掌萊姆風味琴酒

LoneWolf Peach & Passionfruit 蜜桃百香果風味琴酒

 

 

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